มีการตรวจสอบพารามิเตอร์ใดสำหรับคุณภาพน้ำในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

น้ำที่ใช้ในการผลิตอาหารมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับคุณภาพอาหาร ปัญหาคุณภาพอาหารทั่วไปบางอย่างเช่นการเปลี่ยนสีซีดจางการย้อมสีกลิ่นความขุ่นการตกตะกอน ฯลฯ อาจเกิดจากคุณภาพน้ำ น้ำที่ใช้สำหรับการผลิตอาหารสามารถแบ่งออกเป็นน้ำใต้ดินและน้ำผิวดินตามแหล่งที่มา มันสามารถแบ่งออกเป็นน้ำอ่อนน้ำร้อนน้ำอัลคาไลน์น้ำกรดและน้ำเค็มตามคุณภาพของน้ำ มันสามารถแบ่งออกเป็นน้ำวัตถุดิบที่ผลิตและน้ำที่ไม่ผ่านกระบวนการตามวัตถุประสงค์ น้ำประปาสำหรับการผลิตอาหารสามารถรับได้โดยตรงจากเครือข่ายน้ำประปาในเมืองโดยไม่มีการเชื่อมโยงกลางและไม่มีความเป็นไปได้ของการปนเปื้อน ประการที่สองน้ำประปาทางอ้อมใช้น้ำใต้ดินที่จัดทำโดยโรงงานหรือน้ำที่จัดทำโดยเครือข่ายท่อส่งน้ำในเมืองเพื่อเข้าสู่การเชื่อมโยงระดับกลางเช่นถังเก็บหอคอยและถังก่อนเข้า ในระหว่างกระบวนการนี้มีความเป็นไปได้ที่คุณภาพน้ำที่ปนเปื้อนและการใช้น้ำนี้เพื่อผลิตหรือบรรจุอาหารอาจทำให้เกิดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นดังนั้นคุณภาพน้ำของกระบวนการเหล่านี้จะต้องได้รับการตรวจสอบ อะไรคือตัวบ่งชี้การตรวจสอบคุณภาพน้ำทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม?

ก่อนที่น้ำดิบจะเข้าสู่การผลิตมันจะต้องผ่านกระบวนการหลายอย่างเช่นการทำออสโมซิสย้อนกลับการกลั่นการฆ่าเชื้อโอโซนและการกรองที่ดี ในกระบวนการบำบัดน้ำบริสุทธิ์ค่าการนำไฟฟ้าค่า pH โอโซนและ ORP จะต้องได้รับการตรวจสอบ ที่นี่ต้องใช้เครื่องวิเคราะห์การนำไฟฟ้าออนไลน์เครื่องวิเคราะห์ PH/ORP และเซ็นเซอร์โอโซนเพื่อตรวจสอบพารามิเตอร์เหล่านี้อย่างต่อเนื่อง

ในกระบวนการเตรียมการของการผลิตอาหารและเครื่องดื่มจะต้องทำความสะอาดท่อและอุปกรณ์กระบวนการอย่างสม่ำเสมอ CIP (การทำความสะอาดกรดและของเหลวอัลคาไลเป็นเส้น) มักจะใช้ การทำความสะอาดแบบนี้มีข้อกำหนดพื้นฐานที่สุดสำหรับเซ็นเซอร์ที่ใช้ในสายการผลิตซึ่งก็คือพวกเขาจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยหมายความว่าพื้นผิวของเซ็นเซอร์จะต้องราบรื่นและปราศจากรอยบุบเนื่องจากสารตกค้างมักจะยึดติดกับสถานที่เหล่านี้ ทำให้พวกเขาเน่าและกลายเป็นที่อยู่อาศัยสำหรับจุลินทรีย์ ในขั้นตอนนี้ออกซิเจนละลายคลอรีนค่า pH ฯลฯ จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบ

แน่นอนว่ามีความแตกต่างบางประการในพารามิเตอร์ที่ต้องตรวจสอบเมื่อผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มส่วนประกอบที่ใหญ่ที่สุดคือน้ำและมักจะจำเป็นต้องตรวจสอบค่าการนำไฟฟ้าโอโซนออกซิเจนละลายและค่าคาร์บอนไดออกไซด์ของคุณภาพน้ำ เซ็นเซอร์นำไฟฟ้าออนไลน์เซ็นเซอร์โอโซนและเซ็นเซอร์ออกซิเจนละลายที่พัฒนาและผลิตโดย Daruifuno สามารถใช้ในกระบวนการน้ำได้ แต่กระบวนการฆ่าเชื้อโรคต้องใช้เซ็นเซอร์สุขอนามัย

ในการผลิตผลิตภัณฑ์นมค่าการนำไฟฟ้าจะถูกวัดเมื่อเพิ่มรสชาติเมื่อทำความสะอาดอุปกรณ์และเมื่อผลิตชีสแห้ง เมื่อประมวลผลโยเกิร์ตชีสแห้งและนมสดค่า pH จะถูกวัดและในระหว่างการฆ่าเชื้อโอโซนจะถูกวัด

นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ของน้ำและน้ำเครื่องดื่มจำเป็นต้องวัดพารามิเตอร์เพิ่มเติมเช่นค่า pH ค่าการนำไฟฟ้าค่าความขุ่นปริมาณเกลือ ฯลฯ Daruifuno มุ่งเน้นไปที่การวิจัยและพัฒนาและการผลิตเครื่องมือวิเคราะห์คุณภาพน้ำ ผลิตภัณฑ์หลักของมัน ได้แก่ PH orp Analyzer, เครื่องวิเคราะห์การนำไฟฟ้า, เครื่องวิเคราะห์ความขุ่น, เครื่องวิเคราะห์ COD, เครื่องวิเคราะห์ออกซิเจนที่ละลายในการวิเคราะห์แอมโมเนียม, เครื่องวิเคราะห์คลอรีน ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราโปรดติดต่อเรา!